Il fait peut-être sec maintenant, mais attention à la pluie

Jul 19, 2023

L'eau est essentielle à la vie végétale, mais que se passe-t-il lorsqu'il y a trop de bonnes choses, comme cela a été le cas cet été dans de nombreuses régions du pays et du monde ?

Les précipitations extrêmes sont désormais plus fréquentes, affirment les spécialistes de l'atmosphère, à mesure que les tempêtes se forment dans une atmosphère rendue plus chaude par le changement climatique.

Dans le jardin, trop d'eau peut avoir des conséquences fatales, explique Nick Goltz, directeur du laboratoire de diagnostic des plantes UConn à l'Université du Connecticut à Storrs, Connecticut. "Les inondations privent les racines d'oxygène, ce qui entraîne des maladies de pourriture des racines, et les plantes ne peuvent alors pas aspirer l'eau (et) à travers leurs feuilles et leurs tissus vasculaires."

Dans un cas ironique de « de l’eau, de l’eau partout et pas une goutte à boire », les plantes inondées se dessèchent.

Le résultat est un feuillage jaune et flétri, ce qui signalerait normalement le besoin d’eau d’une plante. Mais après une inondation, ces mêmes symptômes de sécheresse signifient que les racines gorgées d'eau ne peuvent pas fonctionner dans des conditions détrempées.

Évitez de marcher sur la boue si votre jardin a été touché par une inondation et attendez que le sol soit en grande partie sec avant d'évaluer les dégâts. L’application d’un poids ou d’une pression sur un sol humide peut entraîner un compactage et extraire encore plus d’oxygène des racines en difficulté.

Une plante avec seulement quelques feuilles symptomatiques peut rebondir, mais une plante complètement fanée ne le fera probablement pas, a déclaré Goltz, ajoutant que les plantes aux racines fortes et profondes – comme les arbres et certaines plantes vivaces – ont les meilleures chances de guérison.

Les annuelles, qui ont des racines moins profondes, n'ont pas beaucoup de chance, a-t-il expliqué, et doivent donc être retirées si elles semblent en mauvaise santé.

Les plantes affaiblies ou stressées par les eaux de crue sont plus sensibles aux ravageurs et aux maladies, alors gardez-les à l’œil et traitez les problèmes dès qu’ils surviennent, ce qui peut survenir des mois plus tard.

Les branches d'arbre cassées doivent être enlevées immédiatement, mais réservez une taille importante lorsque les conditions s'améliorent pour éviter d'affaiblir davantage un arbre déjà stressé.

Les fruits, légumes et herbes inondés doivent être considérés comme contaminés et ne doivent pas être consommés.

"Si la partie que vous mangez touche l'eau, alors elle est dangereuse" - même si elle est lavée ou cuite - "car en plus des bactéries provenant de l'eau stagnante, le ruissellement des cours voisines, des pesticides, des eaux usées et des contaminants chimiques" pourraient être présents, Goltz dit.

Cependant, si votre jardin a été inondé mais que la partie comestible aérienne d’une plante ne l’a pas été, « alors elle peut être mangée », a déclaré Goltz. « Il est généralement sécuritaire de manger une tomate intacte poussant sur une vigne… (mais pas) un melon posé sur le sol. Et même dans ce cas, il est préférable de faire preuve de prudence en lavant et en cuisant la tomate au lieu de la manger crue.

Si vous pleurez votre potager perdu, Goltz dit que « dans la plupart des cas, il est acceptable de planter une récolte courte dans un sol qui a été inondé ». Les plantes à croissance rapide comme les haricots et les pois arriveront probablement avant la fin de la saison de croissance. "Ou vous pouvez planter une culture de couverture, comme le trèfle, qui contrôlera l'érosion et fixera également l'azote dans le sol (probablement épuisé)."

Après avoir répondu aux besoins de vos plantes, portez votre attention sur le sol inondé, qui aura également besoin d'un peu d'attention. Les inondations éliminent les nutriments et peuvent perturber le drainage. Le mélange de compost aidera dans les deux cas, et le sable améliorera également le drainage.

Goltz recommande d'apporter ou d'envoyer un échantillon de sol à votre service de vulgarisation coopératif local ou à l'université Land Grant pour tester quels nutriments ou amendements doivent être reconstitués et si le pH du sol doit être ajusté. Ils peuvent également tester la présence de métaux lourds et d’autres contaminants si vous avez des raisons de vous inquiéter.

Si vous vivez dans une zone sujette aux inondations, vous pouvez prendre certaines mesures pour éviter ou au moins minimiser les dommages futurs, comme cultiver des légumes à des altitudes plus élevées ou dans des plates-bandes surélevées. Goltz recommande également de creuser des fossés ou d'installer des drains français pour éloigner l'eau des plantes qui vous tiennent le plus à cœur.

Jessica Damiano rédige le Weekly Dirt Newsletter primé et des chroniques régulières sur le jardinage pour The AP. Pour plus d'histoires de jardinage AP, rendez-vous sur https://apnews.com/search?q=gardening#nt=navsearch.